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札幌カルトナージュ教室ボヌール・ローズ

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北海道の食材にこだわったハンバーグ店

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先日、次男が久しぶりに帰宅しましたので気になっていたハンバーグのお店・ノースコンチネントへ。
お店のコンセプトは*お肉の個性で北海道を旅する“ハンバーグ専門店”*だそうです。
地下にある店内は、ほんのりと落ち着く明かり。
きびきびと若者たちが働く姿はいいものです。

お好みで数種類ある道産のお肉とソースをそれぞれ選びます。
あっ!ご飯の量も選べるのです。
男子は大盛りね!

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焼き石もあるので香ばしさがほしいならジュッとできます!


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店内のインテリアにも器にもこだわりが感じられ、居心地の良い空間でした。

で一昨日も友人と再訪しました。
この時のお肉は池田牛で、ソースは行者 にんにくと納豆をチョイス。美味でした!

今日はこれからレッスンです。






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